Воће и поврће

Трешња - Прунус авиум

Трешња - Прунус авиум



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Генералита


Биљка азијског порекла, широко распрострањена у Европи од давнина. Дрво трешње се у основи може поделити на две различите врсте: вишња слатка воћна трешња и вишња са киселим плодом. Слатка трешња заузврат се истиче у две категорије: дурацин и тенерин. Тракцин, који се називају и калуси, биљке су приметног развоја које могу досећи и до 20 м висине, док су тенерин мање биљке са спорим растом. Обоје имају велике, овалне листове, цветови су обично бели. У дурацину плодови имају тврду и хрскаву пулпу која може бити бела, црвена или црнкаста овисно о сорти. Уместо тога, Тенерина има мекану и веома сочну кашу обично црвену или црну. трешња киселина се такође истиче и за остале ликове у три различите категорије: вишње, вишње и трешње. Црне трешње су биљке лошег развоја с висећим гранама и ситним лишћем, плодови су тамно црвени са целулом и сок је уместо светлости. Вишње се користе за производњу сокова и сирупа. Вишње имају равне гране са врло великим листовима, плодови су јарко црвени попут пулпе и сока, имају слаткаст укус и зато се такође користе за конзумирање у свежем облику и за производњу џемова. Коначно, трешње мараске које су биљке мале величине као и лишће и плодови које индустрија користи за производњу ликера.

Дрво трешње


У нашој земљи најчешће можете пронаћи две врсте трешања: авион који производи слатко воће и церасус, горку трешњу, која ствара киселе трешње, врло киселе или горке у време бербе.
У узгоју постоји читав низ хибридних стабала трешања, произведених и убачених у вртове у украсне сврхе које су идентификоване као "јапанске трешње".





































Породица и род
Росацеае, прунус
Врста биљке Листопадно дрво
излагање сунце
рустицо Веома рустикално
земљиште Сва тла, осим оних који су превише компактни
боје Бели цветови (или ружичасти у украсним сортама)
наводњавање Подесите, избегавајте застој
цветања април
размножавање Семе, цепљење

Подлога



Подлога која се највише користи код узгајивача је франак, који биљки даје изузетан развој и прелази у производњу након 6-8 година. Франц преферира растресита, веома дубока и дренажна тла. Друга подлога је мужјак (прунус махалеб), који биљци даје смањен развој и прилагођава се сиромашним, сувим и каменим тлима која су врло честа у брдовитим пределима. Мужјак чини биљку мање дуготрајном, али предвиђа њену употребу и побољшава њене органолептичке квалитете.

Опрашивање



Веома много сорти вишње су самокомпатибилне, па је често потребно посадити најмање две или три биљке различитих сорти. У случају да нема места за више биљака, како би се подстакло опрашивање, могуће је да се током цветања постави одрезана грана у близини стабла, под условом да; такође цветно, различите сорте.

Компостирање


Као и код многих других биљака, за дрво трешње препоручује се коришћење органских ђубрива, попут стајњака или стајског гнојива. Да бисте имали обилну производњу трешања, могуће је оплодити обилним дозама азота (без периода суше) и мало нижим дозама фосфора и калијума.

Болести


Поред могућег присуства кохинеалних врста и лисних уши, постоје и случајеви "трешњевог мува" који одлаже јаја у плодове; личинке ће се хранити сочном пулпом након што се јаја изваде. Остали патогени гљивичног порекла су коринеум који ствара мрље на листу које некротизирају ткива остављајући их набочне, хрђа која погоди доњу страну листања и почне брзо падати, а на крају краста која може оштетити лишће, цвеће и плодове.

Прунус авиум



прунус авиум Има листове, листопадне, од елиптичних до дугуљастих, до 15 цм дугих и 6 широких, конусних до врха, оштро назубљених. Када су млади, бронзани су, затим тамнозелени и непрозирни са горње стране. Кора је црвено-смеђа, сјајна и пахуља се у водоравним пругама. Цветови П. авиум-а су широки 3 цм, бели, са 5 латица. Преносе се у корицама средином пролећа, непосредно пре или у исто време као и лишће. Плодови су бобицасти, округли, кисели или слатки, јестиви, пречника око једног центиметра (али у култиварама могу достићи и два до три). Потјече с европског континента, може досећи максималну висину од 25 метара (али у култивацији, посебно ако је опсежна, задржава се знатно ниже). У природи лишће има облик широког стуба.

Прунус церасус


То је дрво од којег се праве вишње, а затим се током процеса трансформације и конзервирања чине врло слатким. Има елиптичне листопадне листове, до 7,5 цм дуге и 5 широке, назубљене и назубљене. , тамнозелене боје на горњем делу, глатке са обе стране. Кора је љубичасто-браон с браон наранчастим водоравним лецама. Цветови су широки 2 цм, бели и састављени од 5 латица у малим групама, средином пролећа. Плодови су јестиви (чак и ако су веома кисели), од црвене до црне боје пречника 2 цм. Са проширеном косом може досећи максималну висину од 8 метара.

Обрађивање


Међу воћкама воћа трешња спада међу она која захтевају мању негу и која се лакше производе. Даље, и у врту и у воћњаку је прелепо украсно дрво. У априлу његов прекрасан цватњи најављује да је пролеће стигло: мноштво малих белих цветова, окупљених у групе од два или више, у малене гроздове, појављују се пред лишћем. Током лета понудиће обилно слатко и кашасто воће свим похлепним. У јесен ће листови постати црвени и биљка ће поново постати веома декоративна. Поред тога, има предивну кору, добар погон за узгој и изнад свега је веома прилагодљива биљка најразличитијим климатским условима.

Садња



Припремите рупу пречника једног метра и дубине најмање 60 цм. На дно стављамо добро органско ђубриво са спорим отпуштањем (одличан стајски гној или цорнунгхиа). Међутим, додајемо и синтетички производ који садржи добру количину микроелемената. У ствари, ово дрво се боји недостатка гвожђа које, посебно на вапненачким земљиштима, може изазвати хлорозу листова.
Након уметања дрвета, рупу можемо прекрити земљом тако што ћемо је добро притиснути и наводњавати.

Рустицита



Дрво трешње је веома рустикално дрво које је добро прилагођено свим регионима. Мора се понудити врло сунчаног излагања и ветар не сме бити претјеран (може узроковати да цвјетови рано падну и посљедично слабу продуктивност). Избегавамо северно излагање у областима са хладним зимама: плодни цветни органи се уништавају када достигну -3 ° Ц. Због тога је препоручљиво не узгајати ове биљке изнад 1000 метара надморске висине.

Земљиште


У погледу подземља, трешња је врло толерантна. Треба избегавати претјерано тешка и вапненаста тла јер могу проузроковати недостатак жељеза и појачати појаву гумених секрета. Генерално се може рећи да је у тим случајевима церасус боље прилагођен.

Наводњавање



Наводњавање мора бити стално, али мора се обратити посебна пажња јер стагнације воде (узроковане пречестим интервенцијама или превише компактним земљиштима) могу проузроковати појаву огртача и корјена овратника, чему је трешња посебно подложна. Дакле, ако је наше тло било врло збијено, активирајмо га у време становања, изменивши га барем делимично и додајући песак и одводни материјал.
Ако живимо у подручју са прилично кишним изворима, може се догодити да усјеви буду посебно оскудни. У ствари, обилне кише (као што су ветрови) могу оштетити воћке и могу спречити опрашивање инсеката да посете нашу биљку.

Раст


Раст је прилично брз. Способни су да нарасту чак и 1 метар годишње. Први плодови су добили три године након биљке, али пуна производња се постиже након 6-8 година.
Важно је запамтити да већина стабала трешње није самоплодна. Потребно је да имамо добру жетву, да у близини буде барем још једна. Да то није случај, размислили бисмо о укључивању барем два примјерка у наш воћњак.

Трешњеве гљиве



Цоринеус: то је криптогам који успева да хибернира захваљујући својој способности да продре у пукотине кортекса. Први симптоми су црвено љубичасте мрље са светлијим ободима на лишћу. Касније боја постаје црвенкаста. Како сезона напредује, центар мрља постаје светлији и сувији. На плодовима уместо тога настају кратере и затим гумене мрље.
Потребно нам је више од свега да спречимо биљку (посебно дебло и читаву кору) да испарава зирамом и битертанолом када се пупољци почну отварати. Ако је берба веома влажна, апликацију можете поновити још једном.
Монилиа: успева да одоли зимском периоду сачувајући се у плодовима који су пропали на земљу претходне године. Представља депресивне зарезе на гранама који затим доводе до рака рамена са последичном смрћу читаве гране и наглим губитком лишћа и плодова.
Производи по избору су тебуконазол и битертанол. Треба их дистрибуирати у ружичастим пупољцима и, евентуално, након пада латица, ако постоје први симптоми.
Место црвене трешње: на почетку лета на лишћу се формирају црвенкасте мрље. Суше се и преврћу се на себи, а да не падну на земљу. Међутим, ако изводите уобичајене превентивне третмане за коринео, овај проблем не треба потенцирати.
Остали мање раширени криптогами су: хрђа, бактеријски рак и армиллариа који се спречавају бакровим бакром.

Третмани трешње


Коринеум, монилија и црвена мрља трешње су главне гљиве које погађају ову биљку и читамо њихове карактеристике да бисмо их научили да их препознамо и препознамо ако би погодили наше трешње.
Али како се борити са тим гљивама? Које су методе да се победе и који су препоручени третмани?
Дрво трешње је биљка породице друпаце и календари за планирање ових биљака могу се у великој мери користити.
У јесен, када лишће падне, прво је прикладно сакупити и уклонити све лишће које би могло бити место раста ларви инсеката. Једном када то учините можете да наставите са антикриптогамичким третманом биљке и на земљи како бисте елиминисали ларве и инсекте који зими на овим просторима.
Иста врста операције може се поновити или извести чак и током зиме, у децембру, јануару или фебруару.
Уместо месеца месеца марта, када започиње вегетативна фаза, мораћемо да спречимо присуство на листовима плијесни и гљивица, као и опасних инсеката попут лисних уши и паука.
Након вегетативног поновног покретања уследиће две критичне фазе у којима ће третирање трешања бити потребно: цветање и формирање и раст плодова.
У овим посебно осетљивим фазама мораћете да обратите пажњу на цвеће и плодове и да избегнете појаву опасних штеточина.

Инсекти трешње



Цхерри фли: ови инсекти зими у земљи на око 5 цм дубине. Између априла и маја долази до треперења и одлагања јаја унутар ситних плодова. Након тога, формираће се гусеница која ће јести трешњи изнутра, уништавајући плод коначно.
Једини начин интервенције јесте ширење инсектицида (обично пиретроида или диметоата) по целој биљци током периода треперења и преинваиатуре.
Црна уши напада лишће и узрокује важно погоршање. Против борбе се унапред дистрибуира системски инсектицид (само једном годишње, много пре цветања) или пиретроиде или пиретрине.
цоцхинеал манифестује се појавом тврдих и беличастих значака на гранама. Ако се дроби, излази светло црвена течност. За разлику од њих користи се минерално уље активирано инсектицидом, вероватно системским.

Орезивање


Трешња је дрво које производи пуно сока. Из тог разлога је увек препоручљиво не обрезивати се у периоду узлазног сока: неизбежна последица била би превелико пропуштање са слабљењем дрвета и лако продирање патогена.
Идеално је извести ову операцију одмах након пада лишћа, то је између септембра и октобра. Ипак избегавамо у периодима мраза.

Тренинг обрезивања



Када купујете дрво трешње, генерално добијате примерак са чистим деблом и три или четири главне гране.
Током прве бербе ваше дрво ће се прилагодити земљишту и климатским условима. Самим тим неће имати великог раста. На крају вегетативног периода, крајеви сваке гране ће се једноставно морати пресећи, делујући на месту где је једно око окренуто према споља.
У другој години биљка ће се додатно разгранати јер ће имати узгајане гране са пупољцима стимулисаним током претходне јесени. У овом је тренутку потребно уклонити унутрашње гранчице и задржати само оне које иду напоље. Циљ је створити круну грана и унутрашњи отворени конус јер циркулише ваздух и светлост.
Трећа година морамо поновити фазе претходне сезоне елиминирајући оно што иде према унутра. Касније ће се формирати и млазници који ће ићи равно према небу. Увек их је потребно елиминисати јер само формирају лишће, уклањајући храњиве састојке са плодоносних грана.

Обрезивање старе трешње


Након многих година без третирања, стара стабла трешње требају подмлађујућу обрезивање. У сваком случају, ова стабла су посебно погођена овим интервенцијама и увек морамо покушати да сечемо гране максималног пречника од 5 цм.
Наставићемо на следећи начин:
- Обрезивање мртвих или оштећених грана, никада преблизу деблу.
- Елиминација грана које иду према унутра дајући ново светло у центар биљке
- Сечење равних грана које доносе листове само уз помоћ клипа
- Избор преосталих грана да би се обезбедио баланс дрвету. Морамо избегавати да једна страна доминира другом. Да бисте помогли слабој грани, одрежите још једну превише снажну, тако да се исхрана прерасподељује.

Трешња - Прунус авиум: Трешње


Трешње које производе ове биљке су несумњиво један од најцјењенијих и најтрофејнијих плодова од свих. Њихов сладак и врло добар укус и њихова мала величина буквално гњаве људе да када почну јести трешње више не могу престати и престати.
Сорте трешања су различите и имају различите карактеристике, периоде сазревања, карактеристике и квалитете пулпе. Главна разлика између трешања је свакако она између кукуруза и њежних трешања. Нежне трешње се одликују њежним месом црвене боје које ствара обојени или лагани сок. Кукурузови су, с друге стране, трешње веће величине и обично имају тврђе месо од осталих, а такође су тамно црвене, често готово црне.
Међу најквалитетнијим и најпродаванијим сортама калуса у Италији спомињемо црни дурон и дурон прстенастог облика, док су међу вишњама највише узгајане и продате бигарреау и железница.
Погледајте видео




Видео: Prunus avium Kordia (Август 2022).